21. Pyzi-Marmurek

Pyzi-Marmurek – Babka dwukolorowa z czekoladą

Pyzi-Marmurek to tradycyjna babka z dodatkiem oleju w dwukolorowej wersji – jasna i ciemna masa przeplatają się tworząc charakterystyczny, marmurowy wzór. Całość oblana jest wedlowską czekoladą i posypana orzechami.

Olej w cieście sprawia, że babka jest wilgotna i długo zachowuje świeżość – nie wysycha tak szybko jak babki na samym maśle. Dwukolorowa wersja to nie tylko efekt wizualny, ale też ciekawa gra smakowa – jasna część jest bardziej delikatna, ciemna natomiast ma intensywniejszy, czekoladowy charakter.

Polewa z czekolady Wedel i posypka z orzechów dopełniają całości. To babka, która sprawdzi się zarówno jako deser, jak i jako słodki posiłek w ciągu dnia. Dobrze się trzyma i można ją bez problemu zabrać ze sobą.

Cena: 55 zł za kilogram | Cała babka: około 20 zł