15. Pyzi-Mak

Pyzi-Mak – Makowiec drożdżowy z bakaliami

Pyzi-Mak to makowiec, a dokładnie strucla – ciasto drożdżowe z masą makową i wieloma bakaliami. Całość polana jest domowym lukrem z cukru pudru ze świeżo wyciśniętą cytryną, a na wierzchu posypana płatkami migdałowymi i orzechami arachidowymi.

Ciasto drożdżowe jest puszyste i delikatne, idealnie komponuje się z gęstą, słodką masą makową. Bakalie – rodzynki, daktyle czy śliwki – dodają różnorodności tekstury i smaku, a cytrina w lukrze przebija słodycz. Płatki migdałowe i orzechy arachidowe na wierzchu to przyjemne uzupełnienie, które dodaje chrupkości.

Makowiec to ciasto szczególnie popularne w okresie świątecznym, ale w naszej cukierni możesz go zamówić przez cały rok. Świetnie sprawdza się jako dodatek do kawy lub herbaty.

Cena: 55 zł za kilogram | Cała rolada: około 55 zł