„Truskawka genialnie przełamuje ciężkość czekolady i orzechowość pistacji.”
02
Nº 02kremowe
Tropikalny Raj
ZawieraMleko
„Mango + Kokos to klasyczna pina colada, a słony karmel podbija słodycz mango.”
03
Nº 03cytrusowe
Sycylijskie Słońce
ZawieraMlekoOrzechySoja
„Kwasowość cytryny czyści podniebienie po bogatej czekoladzie i paście orzechowej.”
04
Nº 04kremowe
Słodki Romans
ZawieraMlekoSoja
„Malina z białą czekoladą i mascarpone smakują jak luksusowy, kremowy tort z owocami.”
05
Nº 05klasyczne
Szarlotka u Babci
ZawieraMlekoOrzechy
„Jabłko, orzech i karmel połączone razem dają perfekcyjny smak pieczonego jabłecznika.”
06
Nº 06czekoladowe
Egzotyczny Kontrast
ZawieraMlekoSojaOrzechy
„Skrajnie kwaśna marakuja potrzebuje słodyczy mlecznej czekolady i delikatności migdała.”
07
Nº 07czekoladowe
Przerwa na Kawę
ZawieraMlekoSoja
„Wiśnia z kawą i kawałkami czekolady tworzą profil tortu Szwarcwaldzkiego.”
08
Nº 08czekoladowe
Jesienny Wieczór
ZawieraMlekoSojaOrzechy
„Śliwka w czekoladzie to polski klasyk, a marcepan dodaje szlachetnego, migdałowego aromatu.”
09
Nº 09kremowe
Brzoskwiniowy Raj
ZawieraMlekoOrzechy
„Brzoskwinia z prawdziwą wanilią i orzechami pecan to amerykański peach cobbler.”
10
Nº 10kremowe
Leśny Spacer
ZawieraMlekoSoja
„Cierpka porzeczka łagodzi się w kwasowości jogurtu i głębokiej słodyczy białej czekolady.”
11
Nº 11kremowe
Sad o Poranku
ZawieraMlekoOrzechy
„Gruszka i karmel to jedne z najlepszych połączeń w cukiernictwie, podbite ziemistym orzechem.”
12
Nº 12cytrusowe
Włoskie Wakacje
ZawieraMlekoGlutenJajaSO₂Orzechy
„Cytrusy fantastycznie ożywiają cięższe, kawowe smaki tiramisu i maślaną pistację.”
13
Nº 13kremowe
Karaibska Plaża
ZawieraMleko
„Połączenie ananasa, kokosa i banana to tropikalna sałatka owocowa w postaci lodów.”
14
Nº 14cytrusowe
Tarta Cytrynowo-Jagodowa
ZawieraMlekoJajaGluten
„Jagoda i cytryna to owocowy klasyk, a lody ciasteczkowe robią tu za bazę tarty.”
15
Nº 15kremowe
Grecka Uczta
ZawieraMlekoOrzechy
„Jeżyna świetnie przełamuje słodycz miodu i kremową gęstość mascarpone.”
16
Nº 16kremowe
Letnie Orzeźwienie
ZawieraMlekoSoja
„Niezwykle świeży zestaw. Arbuz z miętą orzeźwia, a jogurt dodaje gładkiej struktury.”
17
Nº 17kremowe
Wykwintny Deser
ZawieraMlekoSO₂Gluten
„Kremowy sernik z ciastkiem i truskawkową redukcją balsamiczną — propozycja premium.”
18
Nº 18kremowe
Azjatycka Wiosna
ZawieraMleko
„Lekki melon świetnie łączy się z ziemistą matchą i klasyczną, łagodzącą wanilią.”
19
Nº 19cytrusowe
Popołudniowa Herbatka
ZawieraMlekoSoja
„Bergamotka z Earl Grey komponuje się z goryczką grejpfruta i słodyczą czekolady.”
20
Nº 20czekoladowe
Rubinowa Elegancja
ZawieraMlekoOrzechySoja
„Kwasowość i cierpkość granatu doskonale balansują z solą migdała i wytrawną czekoladą.”
Brak zestawów dla wybranego filtra.
Rzemieślnicza etyka · Sezon 2026
Prawdziwe składniki. Czysta etykieta.
Po pięciu lodowych szkoleniach, ostatnim u Aleksandra Pitury,
komponujemy lody całkowicie od zera. Bez gotowych baz, bez sztucznych aromatów,
z dopracowanym bilansem każdej receptury. Rzemiosło w czystej postaci — tak samo
jak robimy ciasta, torty i wyroby cukiernicze od 2018.
Tylko prawdziwa śmietanka krowia, bez tłuszczów roślinnych ani "bazy gotowej w proszku". Świeże mleko od sprawdzonych dostawców zapewnia kremową, autentyczną strukturę.
02Owoce
Pulpy 100% z owoców
Każdy sorbet i owocowy smak powstaje z pulpy (puree) z dojrzałych owoców — minimum 40-50% w recepturze. Żadnych "aromatów identycznych z naturalnymi", żadnych koncentratów syntetycznych.
03Pasty i kremy
Rzemieślnicze pasty orzechowe
Sycylijska pasta pistacjowa Bronte, piemontcki orzech laskowy, prawdziwe kakao deserowe. Bez oleju palmowego, bez zagęstników, bez konserwantów.
04Dodatki
Naturalne, krótka etykieta
Wanilia Bourbon z Madagaskaru w laskach, sól morska Maldon, ocet balsamiczny z Modeny. Stabilizujemy mąką chleba świętojańskiego i pektyną jabłkową — nic więcej.
Manifest · 1 + 1 + 2
Cztery gałki, jedna filozofia.
Nie chodzi o to, żeby próbować wszystkiego. Chodzi o to, żeby cztery
smaki rozmawiały ze sobą — kontrastowały, równoważyły się i razem
tworzyły coś, czego żadna z gałek nie zrobiłaby sama.
01Główny
Śmietanka
Zawsze obecna. Neutralna, kremowa kotwica, która łączy resztę kompozycji w spójną całość.
02Sorbet
Owoc lub cytrus
Kwasowość i lekkość. Czyści podniebienie i dodaje świeżości — kluczowy kontrapunkt.
Każda gałka to minimum 85 gramów — nie oszczędzamy.
Zestawy projektujemy na dwie gałki, bo tyle potrzeba, żeby poczuć całą kompozycję.
Wolisz mniej? Bierzesz jedną — żaden problem.
Pojedyncza gałka
9zł
Wybrany smak z karty — od 85 g w górę.
Zestaw · 2 gałki
16zł
Pełna kompozycja z Lodowego Kalendarza — tak jak ją zaprojektowaliśmy.
Polecane
Pliki cookie
Używamy plików cookie do działania strony, analizy ruchu i marketingu. Możesz wybrać kategorie lub zaakceptować wszystkie.
Polityka prywatności.
Niezbędne
Koszyk, sesja, bezpieczeństwo. Wymagane do działania strony.
Analityka
Google Analytics 4 — pomaga nam mierzyć ruch i ulepszać stronę.
Marketing
Google Ads, Meta Pixel — personalizowane reklamy i remarketing.