Wszystkie ciasta są w cenie 55 zł za kilogram.
Pieczemy w domowych blaszkach o wymiarze 40x30 cm. Stacjonarnie można wziąć tyle ciasta, ile chcemy. Ciasta pod zamówienia sprzedajemy na kostki (cała blacha to 4 kostki, gdzie z 1 kostki można wykroić 6 kawałków ciasta).
Zdjęcia ciast prosimy traktować jako poglądowe! Wszystkie przepisy opracowuje zawsze szefowa Kamila.
Nie używamy ulepszaczy, wzmacniaczy, sztucznych produktów, zbędnej chemii. Wszystkie produkty wykonywane są w domowych piekarnikach z produktów, które używamy na co-dzień.
PyziPyzi to jedyna i pierwsza taka cukiernia w Kaliszu.
100% swojskie ciasta, jajka od kur z wolnego wybiegu. Używamy produktów, które kupujemy na co dzień w sklepach. Ciasta nie są przesładzane, nie używamy słodzików. Nie ma nic bezglutenowego, ani bez cukru. To prawdziwe domowe wyroby!
Jasny biszkopt, delikatna pianka na prawdziwej śmietanie i truskawkowa galaretka. Prostota i tradycyjne polskie domowe ciasto.
Ciasto budyniowe na jasnym biszkopcie przekładane z kajmakiem i herbatnikami. Na wierzchu ze śmietaną i startą wedlowską czekoladą. Ciasto cieszy się wysoką popularnością w naszej cukierni.
Ciasto na jasnym biszkopcie z kremem budyniowym. Na wierzchu pocięte banany polane pyszną mleczną wedlowską czekoladą. Rekomendujemy przed konsumpcją odstawić ciasto w temperaturze pokojowej na 20 minut - smakuje jeszcze lepiej!
Ciasto na jasnym biszkopcie z gotowanym budyniem z cytryn i śmietaną z galaretką. Na wierzchu herbatniki Krakuski polane domowym lukrem z dodatkiem świeżo wyciśniętej cytrynki.
Ciasto na ciemnym biszkopcie, przekładane śmietaną i polane wedlowską czekoladą. Dodatkowo przekładamy na spodzie biszkoptu konfiturą wiśniową dla idealnego przebicia kubków smakowych i przebicia słodyczy.
Ciasto na kruchym spodzie z jabłkami pokrojonymi w kostkę (ok 4-5kg). Na wierzchu posypane kruszonką z ciasta i cukrem pudrem. Jabłka obieramy, prażymy w domowy sposób. Doprawiamy tylko cynamonem, sokiem z cytryny i delikatnie cukrem. Prawdziwa domowa szarlotka. Występuje najczęściej od Piątku do Niedzieli w cukierni.
Ciasto na jasnym biszkopcie z gotowanym budyniem z sokiem zielonym Pysio. Przełożone prawdziwą delicją szampańską o cytrusowym smaku. Następnie delikatna pianka na prawdziwej śmietance i galaretka agrestowa. Nowa, domowa i zarazem bardzo smaczna odmiana ptasiego mleczka - lecz to Shrrekk!
Ciasto na podpiekanym kruchym spodzie z prawdziwą naturalną masą serową. Posypane cukrem pudrem. Iście prawdziwie domowy, swojski sernik - przepis Mamy!
Ciasto na jasnym biszkopcie z musem malinowym składającym się z ponad kilograma dorodnych malin z galaretką. Następnie prawdziwa śmietana z autorskim dodatkiem oraz własną bezą z migdałami. Na wierzchu posypane cukrem pudrem. Ciasto cieszy się bardzo dużą popularnością w naszej cukierni. Dostępne również w wersji okrągłej.
Ciasto na ciemnym biszkopcie z autorską słoną masą i orzechami. Przełożone biszkoptem na wierzchu ze śmietaną i słonymi orzechami, polane wedlowską czekoladą.
Wyborne ciasto na zimno, deserowo-tortowe z autorską masą. Przełożone maczanymi biszkoptami w kawie i posypane kawą. Zawiera miód. To idealne włoskie ciacho najlepiej podawać mocno schłodzone. Smakuje jeszcze lepiej po 3-4 dniach jak przesiąknie aksamitną kawą. Dostępne tylko w okrągłej blaszce śr. 22cm
Sernik sous-vide ze spodem z ciastek zbożowych, autorską masą serową bez masła z polewą śmietanową. To jeden z najbardziej rozchwytywanych serników w PyziPyzi. Delikatny i aksamitny z delikatną nutą cytryny - na prawdę delikatną. Dostępne tylko w okrągłej blaszce śr. 24 cm
Sernik z maślanego spodu z autorską masą serową. Wykończony kajmakiem i popcornem maślanym. Sernik sous-vide z białą paloną wedlowską czekoladą - tak samo aksamitny i smaczny jak Pyzi-Nowojorski - ten jednak jest bardziej lekki a Popcorn "twardszy". Dostępne tylko w okrągłej blaszce śr. 22 cm
Ciasto na ciemnym biszkopcie z autorską słoną masą i orzechami. Przełożone biszkoptem na wierzchu ze śmietaną i słonymi orzechami, polane wedlowską czekoladą. Okrągła śr. 24 cm. Domyślnie robimy w wersji prostokątnej!
Makowiec a dokładnie sztrucel, ciasto drożdżowe z masą makową i wieloma bakaliami. Polane domowym cukrem pudrem z świeżo wyciśniętą cytryną. Na wierzchu płatki migdałowe i orzechy arachidowe.
Ciasto na herbatnikach z autorskim kremem czekoladowym z orzechami. Na wierzchu domyślnie ułożone jest Ferrero Rocher. Polane gorzką wedlowską czekoladą. Na życzenie możemy zrobić dowolną dekorację jak na zdjęciu poglądowym. Ciasto jest jednym z najczęściej wybieranych przez naszych PyziSmakoszy. Ciasto - chociaż tak nie wygląda - nie jest słodkie jak się wydaje. Smak jest idealnie wyważony z połączonymi orzechami włoskimi, które same w sobie są gorzkie. Ciasto nie jest tortem, ale jest tak potocznie traktowane przez naszych Smakoszy. Dostępne tylko w okrągłej blaszce śr. 24 cm
Ciasto na ciemnym biszkopcie z chrupkiem i autorską masą o smaku czerwonej porzeczki. Krem russel. Przekładane biszkoptem i kremem karmelowym na bazie mascarpone. Na wierzchu konfitura porzeczkowa.
Ciasto na biszkopcie i wierzchu "kruszonki" z szpianku. Przekładane dżemem porzeczkowym. W środku prawdziwa śmietana z borówkami. Jak to mówią - ciasto "fit" w PyziPyzi.
Aksamitna tradycyjna babka na majonezie z wyselekcjonowanych składników posypana skórką z cytryny i polaną domowym lukrem. 45 zł za kilogram.
Tradycyjna babka drożdżowa - tzw. Sucha - polana lukrem z bakaliami. 45 zł za kilogram.
Tradycyjna babka z dodatkiem oleju w dwukolorowej wersji tzw. Marmurek. Oblana wedlowską czekoladą i posypana orzechami.
Tradycyjna karpatka z kremem budyniowym na cieście parzonym. Zawsze w Piątki.
Tradycyjny domowy, swojski placek drożdżowy z kruszonką i owocami - posypany pudrem. W danym sezonie w sezonowych owocach. 45 zł za kilogram.
Tradycyjne domowe ciasto "murzynek". Oblane wedlowską czekoladą. W masie prawdziwe powidła. 45 zł za kilogram.
Ciasto domowe wykonywane głównie w okresach świątecznych. Ciasto cynamonowe z rodzynką w środku. Na wierzchu polane białą wedlowską czekoladą i posypane orzechami. Okrągła blaszka śr. 24cm. Nie występuje w wersji prostokątnej.
Tradycyjny domowy orzechowiec przełożony kremem budyniowym. Orzeszki połączone są z miodem z własnej pasieki. Na wierzchu "porysowane" wedlowską czekoladą.
Domowe ciasto marchewkowe polane białą wedlowską czekoladą i posypane płatkami migdałowymi.
Tradycyjny domowy piernik przełożony prawdziwymi powidłami śliwkowymi. Na wierzchu polane wedlowską czekoladą.
Domowe ciasto na jasnym biszkopcie. Sernik na zimno z owocami sezonowymi w galaretce (zazwyczaj) truskawkowej. W masie serowej zawarte także mascarpone i z autorskim dodatkiem.
Niepowtarzalny domowy sernik pistacjowy pieczony tak jak tradycyjny sernik. Spód z herbatników Krakusek z dodatkiem prawdziwego masła. Wierzch oblany wedlowską białą czekoladą. Nieraz w dekoracji występują suszone, kandyzowane owoce - truskawka i malina od lokalnego dostawcy. Pieczony najczęściej od Piątku do Niedzieli.
Domowe ciasto na ciemnym biszkopcie. Ciasto brzoskwiniowe z delikatną pianką na prawdziwej śmietance, naturalnie wytwarzaną na miejscu żelką z 100% brzoskwiń, przełożona konfiturą z brzoskwiń. Na wierzchu galaretka brzoskwiniowa. Istna delikatna rozkosz - idealna na ciepłe dni.
Domowe ciasto na jasnym biszkopcie. Ciasto kokosowe z 100% pulpą z mango. W środku autorski krem na bazie śmietany, mascarpone, białej czekolady wraz z płatkami migdałowymi. Na wierzchu prażony kokos na masełku z cukrem.
Ciasto z 100% niebieskiego maku (potocznie czarny) oraz wymieszanych w swojej masie jabłek. Oblane wedlowską mleczną czekoladą. Ciasto występuje w okresie świątecznym. Makowiec Japoński.
Domowa babka na bazie sera twarogowego i pomarańczy. Delikatna, mokra, aksamitna w smaku. Polana domowym lukrem z świeżo wyciśniętą cytryną. 45 zł za kilogram.
Domowe ciasto na jasnym biszkopcie. Ciasto z alkoholem, nasoczone nierozcieńczanym spirytusem. Przełożone konfiturą porzeczkową. Warstwa maku z wiórkiem kokosa, kremem budyniowym oraz biszkopcikami umoczonymi w wódce Lubelska Porzeczkowa. Na wierzchu polane Wedlowską czekoladą i posypane kokosem.
Domowe ciasto na jogurcie greckim o smaku kinder country
Masz pytania? Chcesz złożyć zamówienie? Napisz do nas!